Работа: шеф-повар в Алейске, 3 вакансии

Обязанности:

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам ;

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных гарниров, напитков, завтраков.

Условия:

• Место работы: вахтовые поселки компании - Норильск или Дивногорск в Красноярске на выбор;

• Официальное трудоустройство, белая з/п на любую удобную карту без задержек;

• График работы: вахта 45дней/ 45 дней (заработная плата указана за 45 дней)

...

Обязаности-Пpигoтовлeниe cупов , гapнирoв ,сaлaтов;Стоять на раздаче во время сервиса;Обжарка мясных и рыбных полуфабрикатов. Приготовление плова, соуса, вторых горячих блюд.

ТРЕБОВАНИЯ:Опыт работы в качестве повара 3 разряда;Знание технологического процесса;Знание стандартов и требований индустриального питания;Опыт работы на столовой с проходимостью от 250 человек.

УСЛОВИЯ:Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;Компенсация проезда до пункта сбора;Льготное питание на

...

ОБЯЗАННОСТИ:Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по менюСоблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа.

ТРЕБОВАНИЯ:Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по

...